Esprit des Lieux

MACON ROUGE

Terroir, cépage, vinification

- Cépage : Gamay
- Sols : Granit
- Vinification : Les méthodes de vinification utilisées ont mis l’accent sur le caractère souple et fruité de ce vin pour une consommation de plaisir.

Dégustation

- Robe : Rouge rubis
- Nez : Fruits rouges des bois, groseilles, cassis, fraises. Notes épicées
- Bouche : Ronde, chaleureuse et fruitée avec des tannins souples

Accords mets et vins

- A une température de 14°
- Avec une andouillette grillée, une terrine de volaille, des spaghettis à la bolognaise, un petit salé aux lentilles, du pâté de campagne.

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Mâcon rouge