Paré d’une éclatante robe serin, ce MACON VERZE blanc Croix Jarrier 2010 * charme par l’élégance de son nez, qui marie le citron et la pêche blanche à une belle minéralité. Après une attaque franche et tranchante, la fraîcheur du citron et une fine acidité dominent le palais sans jamais l’agresser. Un vin vif et primesautier, à associer dès aujourd’hui à une bourriche d’huîtres.
LE MACON PIERRECLOS 2011 rouge est cité pour sa souplesse et son fruité agréables.
SAINT-VERAN Croix de Montceau 2010 : Blond comme les blés, ce vin offre un nez délicat de beurre frais,
finement boisé, dans lequel on distingue également des notes minérales tirées du sol calcaire.
Harmonieux, puissant et gorgé de fruits blancs (pêche et poire),
il impressionne par sa noblesse, son élégance et sa persistance.
Une grande bouteille à servir aux prochaines fêtes de fin d’année, sur un homard ou un chapon de Bresse.